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孟州哪里学驴油火烧做法(口碑好)

来源:05Qu7E6m6Y 发布日期:2019-11-20 02:38:24

孟州哪里学驴油火烧做法(口碑好)

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驴肉火烧是河北小吃的一种,发源于河北省,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,自古就是下肴的佳品。选择的驴肉大有讲究,也要看个人爱好。没经验的客人经常是要较纯的肉,而驴肉中较有滋味的是有肥肉的肉,驴肉中极少有肥肉,而肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美、更容易进作料。

配以陈的老汤。采用精制面粉,旺火烧制面成。并且外表色泽金黄,内里酥脆。将火烧从侧面切开,驴肉切成细片放置其中,咬一口,香味四溢,回味流长,集百饪之技,炖制而成。该产品的特点色鲜味美、吃不腻。有效解决了传统工艺驴肉不排酸,并且口感不好。投料不准。

驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

驴肉先以大火后以温火炖,配以二十种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉不仅味道鲜美可口,强身健体功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在河北、天津和北京餐饮市场享有盛名。

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卖什么小吃简单挣钱?小吃的优势是显而易见的:简单,方便,易学易懂,新颖,味道独特,大众化,生活化,贴近底层,贴近生活,贴近百姓。而且小吃投资小,风险小,操作简单,见效快,具有灵活性,流动性等其它行业所不具备的优点。这种常见的小吃消费人群广泛众多,不管你选择哪种小吃,利润都相对丰厚,风险性低;投资可大可小,可高可低,可进可退;所以学习者不需要文化知识的限制,更加没有年龄的限制。

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目前比较受大众喜爱小吃是布袋馍、月亮馍、延津火烧、驴肉火烧、熊掌包、烤冷面、裹凉皮、熏肉大饼、芙蓉卷饼、万人迷薯条、薯塔、梁三卷馍、怪味鸡块、烤乳猪、石锅拌饭、美味馅饼、台湾手抓饼、碳锅鸡、地锅鸡等。不学则已,要学就学最正宗的。选好一个项目,成功一大步,小生意也可作大市场,关键在于做什么项目。欢迎广大有志向人士、创业者前来新乡市美食中心小吃培训学校实地考察咨询、免费品尝。

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小吃的准入门槛低,任何一个创业者都可以选择这个行业进行创业,但是,想要在小吃行业引得更多的财富,还需要创业者对这个行业进行一定的了解。小吃创业投资可大可小,不单可独立经营,也可联营加盟。投资周期可短,见效很快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到加盟的整个,做到资金的快速增值。小吃创业进退自如,因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的选择。

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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校

联系人栗校长

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学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。

乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)

1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转30米小吃培训总校即到。

2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北30米路东小吃培训总校即到。

3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。

4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。

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